Vous serez formé par Michael Bilal Marsal sur four à bois. Artisan pizzaïolo de qualité depuis 12 ans il excelle dans la Pizza Napolitaine avec plusieurs formations à son actif à Naples. L’objectif sera d’acquérir les bases techniques par le biais de la pratique et de l’échange de formateur à participant. Sessions Individuelles sous forme de cours particuliers avec pratique intensive
Formation en fixe sur four à bois à sole rotative. Empâtement de style Napolitain
BASE AU MÉTIER DE PIZZAÏOLO
Besoin d’un hébergement proche de votre lieu de formation ?
Environ 45€ / nuit
Triel sur Seine Kyriad Direct Poissy – Acheres
1 Avenue des Droits de l’Homme, 78260 Achères
À votre écoute