Qui nous sommes

N°93131949813 déclaré en préfecture des Bouches-du-Rhône. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’état.

et formations autour de la PIZZA ! PIZZACADEMY est un cabinet de conseil et formation pour les entreprises de restauration, hôtellerie et tourisme .

Notre équipe de direction

Ingénierie de formation :

Nous travaillons avec des partenaires formateurs artisans pizzaïolos sélectionnés pour leur savoir-faire, leur expérience et leur passion pour le métier.
En collaboration

l’organisme PIZZACADEMY met en place ces formations sous forme de stages individuels. En aucun cas nos stagiaires servent de main d’oeuvre le but étant de vous former à la réalité du métier en situation réelle quand il le faut et en préparation et théorie pour une autre partie.
Fondateur et consultant Pizzacademy.

Jean-Pascal Léger 50 ans, Directeur, suivi de formation et responsable pédagogique. Soufiane Bendhamane : Support Hygiène et HACCP, Gérant TR6, partenaire Pizzacademy
Notre histoire

Pizzacademy a été fondé en 2009 par Jean-Pascal LEGER, professeur en restauration, consultant et passionné de pizza. Il s’est associé dès le début à l’organisme de formation TR6 Technique de Restauration et Système sur qui il s’est appuyé pour développer sa marque de formation Pizzaiolo déposé à l’INPI dès 2009. En 2021 Pizzacademy devient Organisme de formation à part entière en obtenant sont numéro de déclaration d’activité auprès de la préfecture des Bouches-du-Rhône. En 2022 Pizzacademy obtient le certification QUALIOPI garantissant la qualité des actions de formation proposées. Depuis 2009 Pizzacademy a pu formé avec TR6 ou seul plus de 500 stagiaires et se développe d’années en années.